神奈川県　大矢孝酒造株式会社 軽やかな甘味と酸が特徴的槽場直詰ならではの微発泡感もあり、なめらかにスイスイと杯がすすみます。 爽やかな風味とみずみずしい味わいを存分にお楽しみください。 ※要冷蔵品 使用米 徳島県産山田錦　精米歩合 60％　日本酒度 -12　酸度 3.9

静岡県 土井酒造場 フレッシュで飲み飽きしない、コクがあるのに軽快な飲み口の無濾過生酒です。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦 精米歩合 55％

京都府　松本酒造株式会社 「澤屋まつもと」の人気シリーズ『守破離』から期間限定生酒が入荷しました。 名産地である富山県南砺産の五百万石を使用した純米酒。 澤屋まつもとらしく、シンプルながらもモダンさを感じられるラベルとなっています。 湧き出す守破離らしいガス感は、しぼりたての為、一層鮮明に感じられます。 五百万石ならではのさっぱりとした旨味、微かな甘さ。 口の中をスッキリと洗い流す心地よい酸とキレ。 季節の和食にも合わせやすい、澤屋まつもとらしい味わいです。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石

佐賀県　天山酒造 全量兵庫県産五百万石を50％まで磨いて醸された純大規格の純米吟醸無濾過生酒です。 香りはやや華やかなれど、和の果物を連想する落ち着いた芳香とが混ざり合ったような個性。 口に含むと、しぼりたてらしいフレッシュなガス感があり、華やかで美麗な味わいが広がります。 鼻に抜ける香りはまろやかで上品で艶やか、酸はほとんど残さず余韻に上質感を与えます。 ※要冷蔵品 使用米 兵庫県産五百万石　精米歩合 50％　日本酒度 +1　酸度 1.5

山形県　酒田酒造 完全発酵超辛というのは醪（もろみ）中の糖分を酵母が全て食べ尽くした、つまり残留糖がないことの表現ですが、もちろん完全に糖分がないわけではありません。 とにかく、これは辛口!とはっきりわかる酒質に仕上がっています。 淡麗になりすぎる傾向もある五百万石ですが、上喜元は旨味も残しつつスパッときれる超辛口のお酒を醸しました。 淡泊なお刺身などをつまみながら、またはお酒単体でもお楽しみいただけます。 普通の辛さで物足りない方におすすめです。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石　精米歩合　50％

石川県　株式会社吉田酒造店 四季純米シリーズの『冬』は、雪の中に咲く椿と春を待ちわびる親子のうさぎが描かれたかわいらしいラベルです。 今季に収穫された新米で仕込まれた、新酒の爽やかな香りと滑らかでジューシーな甘みとなめらかな深味ある味わいと旨み、 じんわりとこみ上げるような上品な甘さもありながら、スッキリとしたキレの良い後味が特徴です。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦、五百万石　精米歩合 麹米：50%、掛米：55%　日本酒度 ±0　酸度 1.5

福島県 鶴乃江酒造株式会社 しぼりたての生きの良さと青リンゴを思わせるジューシーな香りが満点です。 口中広がる旨味は穏やかでしっとり、徐々に甘味旨味が広がり洋なしのようなニュアンスも加わります。 酸味は全体を包み込み、柔らかくしなやか、ちょっと苦みが辛さを演出します。 喉越しの程よいキレと余韻もバッチリです！ ※要冷蔵品 使用米 会津産五百万石、米麹 精米歩合 60% 日本酒度 1.8 酸度 +2

長野県　株式会社仙醸 長野県の希少米『金紋錦』を100％使用し、仙醸では初めての『広島吟醸酵母』で仕込む新たな挑戦酒です。 金紋錦のやわらかな旨みと酵母由来のカプロン酸エチルによる華やかな吟醸香が織りなす、キレのある辛口とエレガントな香りの調和を追求しています。 「Radiant（光り輝く）」の名の通り、口に含んだ瞬間に広がる香りとスッと消えていく清らかな後味が、まるで光の粒がきらめくように食卓を彩ります。 年末のひとときを温かく照らし新しい年の始まりを晴れやか迎えるにふさわしい、 凛として華やかな辛口酒となっています。 ※要冷蔵品 使用米 信州産金紋錦　精米歩合 50％　日本酒度 +5～+7

青森県　八戸酒造 このお酒は青森県産米の華吹雪を55％まで精米して造られたお酒を無濾過生原酒の状態で 瓶詰めして出荷される新酒搾りたてのお酒となっています。 上品でさわやかな香り、口に含むと上品な甘みとジューシーな酸味が 広がり新酒ならではのピチピチとしたフレッシュな味わいをお楽しみください。 ※要冷蔵品 使用米 華吹雪　精米歩合 55％　日本酒度 +2　酸度 1.4

京都府　松本酒造株式会社 兵庫県産特上ランクの稀少な「愛山」を100％使用。 愛山の特徴である独特な酸と、発酵由来のガス感でスッキリと仕上げました。上品で穏やかな香り、ボリューム感のある旨味が広がります。 美しい余韻でお料理と共にお楽しみいただけます。 使用米 兵庫県東条産愛山 　精米歩合 非公開

富山県　株式会社桝田酒造店 山田錦で酵母は９号酵母で高品質のお酒を目指すところが満寿泉らしく、正統派・実力蔵の矜持を感じます。 どこかまだ青さのある果実のような上立ち香が心地よいです。 しぼりたての若々しい口当たりの中に、繊細なニュアンスで表現される、柔らかな吟醸味がほどけます。 山田錦独特キリッとした酸味に穏やかな旨みがバランスよく調和し、伸びやかに余韻を引きながら、スッキリとした後口が次の一杯を誘います。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦　精米歩合 55%

長野県　宮坂醸造株式会社 フレッシュな味わいと 力強い味わいのハーモニー 今年はコロナのため、当店ではなく、蔵元直々にあらばしりを直接樽に詰めました！！ 樽の 香りと真澄のあらばしりの香りが融合して、最高の樽酒に仕上がっています。 ※要冷蔵品 精米歩合 60％

長野県　宮坂醸造株式会社 7号酵母仕込みならではの繊細な酸。 新酒ならではの爽快感！原酒であるため口に入れた瞬間から感じるボディ きれいなしあがりの最高の食中酒です。 キンキンに冷やして、ワイングラスで一杯、ホッとする酒をつくる癒し系の酒造り。 飲み飽きない最高の食中酒をお届けします。 ※要冷蔵品 使用米 美山錦　精米歩合 55％　日本酒度 -1　酸度 0.8

石川県　株式会社車多酒造 『五百万石』を６０％まで磨き上げた山廃仕込の純米生原酒です。 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品の生酒バージョンです。 山廃で仕込んだ山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石　精米歩合 60％　日本酒度 ＋4　酸度 2.2

石川県　株式会社車多酒造 天狗舞より冬季限定、数量限定の純米吟醸生酒が新発売！ 上品ですっきりとした香味と心地よい酸味が各種料理にもマッチするお酒です。 生酒特有の“おり”で霞がかった様子は淡雪を思い起こさせます。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石　精米歩合 50％　日本酒度 2　酸度 1.6

神奈川県　泉橋酒造株式会社 「いづみ橋」冬の定番！越冬卵と雪だるまラベル…『粉雪にごり』。 地元山田錦を使用した優しい飲み口の純米吟醸酒です。 細やかな澱で、はらはらと舞い落ちる雪を表現しています。 使用米 神奈川県産山田錦　精米歩合 60％

神奈川県　泉橋酒造株式会社 伝統を重んじた昔ながらの仕込み方法で醸したお酒を、しぼりたての生原酒で瓶に閉じ込めた贅沢な1本です。 槽口からしたたるお酒をイメージしたラベルです。 冬の寒い時期に相応しい、搾りたてのフレッシュ感、原酒の力強さ、奥深い繊細な味わいをお楽しみ下さい。 ※要冷蔵品 使用米 神奈川県海老名市山田錦　精米歩合 55％

神奈川県　泉橋酒造株式会社 冬の田んぼでは、秋に産み落とされた赤とんぼの卵が、春を待ち焦がれ 厳しい冬を越しています。春にはヤゴになり、やがてとんぼに成長し、次へ生命を繋ぎます。いのちを繋ぐストーリーと冬の田んぼの情景を想いうかべながらお楽しみください。 ほのかに甘く、白い花や白桃を思わせる香り、新緑の清涼感と調和しています。若々しく鮮やかな旨味が特徴です。グリーンや若草の伸びやかさと力強さが印象的で、そのワイルドな特性が芳醇な味わいを引き立てます。ボリューム感となめらかさが見事に組み合わさり、豊かで満足感のある味わいを生み出しています。 ※澱が沈殿することがあります。 使用米 雄町　精米歩合 55％

石川県　菊姫合資会社 山廃仕込　純米の生バージョンです。濃醇な味わいに、山廃酒母の酸味、熟成による深い旨みが調和して、男性的で力強い風味を醸し出しています。先人たちの知恵と技術(山廃酒母)を味わうことができる上質な純米酒です。 ※要冷蔵品 使用米 兵庫県三木市吉川町特A産山田錦　精米歩合 70％

石川県　菊姫合資会社 山廃仕込　純米の生バージョンです。濃醇な味わいに、山廃酒母の酸味、熟成による深い旨みが調和して、男性的で力強い風味を醸し出しています。先人たちの知恵と技術(山廃酒母)を味わうことができる上質な純米酒です。 ※要冷蔵品 使用米 兵庫県三木市吉川町特A産山田錦　精米歩合 70％

和歌山県　株式会社名手酒造店 定番黒牛・純米酒はかなりの実績のあるお酒だけに、毎年、新酒にかかるプレッシャーじゃ大きいはず。 今年も、それに応えるだけの味わいがあります。 荒削りなりにも芯が通った力強い味わい。 瑞々しく、甘く、辛く、香ばしく、そして残る深い余韻。吟醸を思わせる部分もあり、実に懐の深い酒に仕上がっています。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦26％、五百万石74％　精米歩合 米麹：50％、掛米：60％　日本酒度 +4.5　酸度 1.8

新潟県　株式会社北雪酒造 酒造好適米を45％以下まで磨き上げた冬の純米大吟醸生原酒。 米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。 生原酒ならではのフレッシュでバランスの良いな香り、純米大吟醸酒の芳醇な旨みとコクをお楽しみいただけます。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石　精米歩合 麹米40％・掛米45％　日本酒度 +2.7　酸度 1.7

秋田県　齋彌酒造店 新春にふさわしい包装と干支の絵馬とたっぷりの金箔が付いた祝い酒です。 自社酵母を使用した雪の茅舎さんならではの口当たりのやわらかい純米吟醸です。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。 雑味が少なくキレイな味わいでさらっとした後味の中にほどよいアルコール感も感じられます。 使用米 山田錦、秋田酒こまち　　精米歩合 55％　　　日本酒度 +2.1 酸度 1.5

山形県　株式会社六歌仙 昔は蔵人しか飲むことがのできなかった至高の酒だったに違いありません。 新酒が出来上がり、槽口（ふなくち）から最初に零れ落ちるお酒なのですから… 今でこそ製造設備・技術そして流通が向上して貴方へお届けできるのです。 最初に出てくるお酒は軽く濁っていてこれを「あらばしり」といいます。 「あらばしり」はワイルドな味ですが、その分香り華やかでフレッシュ感のある味わいが楽しめます。 ※要冷蔵品 使用米 出羽燦々　精米歩合 60％　日本酒度 +4　酸度 1.4