秋田県　山本酒造店 蔵元山本友文氏が海外で手に入れたワイン酵母（シャルドネ用）と清酒酵母を両方使用して醸した大注目のﾊｲﾌﾞﾘｯﾄ日本酒。 白ワイン独特の張り出しの強い酸と優しい清酒由来の円やかさが見事に融合！ 裏ラベルには、「神頼みな仕込み」と控えめなコメント。 深い経験と自信があってこそのチャレンジ！爽やかでフレッシュな酸味、山本らしいジューシーさで飲みやすい一本。 使用米 秋田県産米　精米歩合 55％

秋田県　山本酒造店 蔵元山本友文氏が海外で手に入れたワイン酵母（シャルドネ用）と清酒酵母を両方使用して醸した大注目のﾊｲﾌﾞﾘｯﾄ日本酒。 白ワイン独特の張り出しの強い酸と優しい清酒由来の円やかさが見事に融合！ 裏ラベルには、「神頼みな仕込み」と控えめなコメント。 深い経験と自信があってこそのチャレンジ！爽やかでフレッシュな酸味、山本らしいジューシーさで飲みやすい一本。 使用米 秋田県産米　精米歩合 55％

秋田県　齋彌酒造店 最高酒米である山田錦の親にあたる山田穂。 山田錦特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを持っています。 雪の茅舎は全て原酒仕込み。 搾る段階でアルコール度数は16度。その為、割り水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。 原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1～2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです、全ては味わいのために！ 華やかな香り、生酒由来のきめ細やかな味、柔らかな酸味が特徴の生酒です。 ※要冷蔵品 使用米 兵庫産山田穂　精米歩合 55％

秋田県　齋彌酒造店 最高酒米である山田錦の親にあたる山田穂。 山田錦特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを持っています。 雪の茅舎は全て原酒仕込み。 搾る段階でアルコール度数は16度。その為、割り水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。 原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1～2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです、全ては味わいのために！ 華やかな香り、生酒由来のきめ細やかな味、柔らかな酸味が特徴の生酒です。 ※要冷蔵品 使用米 兵庫産山田穂　精米歩合 55％

神奈川県 川西屋酒造店 川西屋酒造さんの夏推奨酒！！ アルコール14度の軽やかさ。冷やしてまたは氷を入れてロックでも良いです。 以下　蔵元より 「川西屋酒造さんの夏推奨酒です。 醸造年度違いの若水55％をブレンドしアルコール度を下げ、夏に冷やしてからっと爽やかに吞んで頂ける酒質に致しました」 きれいな酒質、ほんのりと旨み、軽やかに吞める最高の夏酒です。 使用米 足柄若水 精米歩合 55％ 日本酒度 +6.5

神奈川県 川西屋酒造店 川西屋酒造さんの夏推奨酒！！ アルコール14度の軽やかさ。冷やしてまたは氷を入れてロックでも良いです。 以下　蔵元より 「川西屋酒造さんの夏推奨酒です。 醸造年度違いの若水55％をブレンドしアルコール度を下げ、夏に冷やしてからっと爽やかに吞んで頂ける酒質に致しました」 きれいな酒質、ほんのりと旨み、軽やかに吞める最高の夏酒です。 使用米 足柄若水 精米歩合 55％ 日本酒度 +6.5

鹿児島県　八千代伝酒造株式会社 全量自社栽培の「紅ハルカ」を、一定環境条件下で1か月以上吊るした「吊るし芋」で仕込んだ芋焼酎です。 これらをもとに焼酎を造ることで、より甘味を引き出し自然の甘味と香りを最大限に表現し、香りは穏やかですが、舌にのる密や紅茶のような味わいが特徴です。 ドライな熟成感と上質な甘みがうまく交わっています。初味と後味のバランスをお楽しみください。 お湯割り、ロックがおすすめです！ 【吊るし芋の特徴】 紅ハルカを生芋のまま、一定の環境条件下で2ヶ月吊るすことで、芋自身の酵素によるデンプンの糖化を促進させ、糖蜜の状態にします。 とても甘く、完熟した糖蜜芋がまるで「貴腐」のようです。 ※干し芋とはまったく異なる製法です。 原料 紅はるか（自社栽培）　麹 黒麹 　蒸留方式 常圧蒸留

奈良県　今西清兵衛商店 超辛口の選抜中取り　限定酒登場！平成29BY新酒入荷しました。 連続上槽機（俗称：ヤブタ）で絞る際に、最初に出てくる味の荒い部分と、圧力を掛けて出てくる最後の雑味の多い部分を取り除いた、 いわゆる“中取り”部分だけを生で瓶詰め後、瓶燗急冷の一回のみの火入れ、ラベルの「超辛口」の文字は赤桃色箔の超限定酒です。 僅かな爽やか系の香り立ちがあります。 口中へするりと滑り込み、旨味と辛味が酸と相まって心地よく広がり、後口のキレも抜群、 これからの旬のお料理と合わせたらいくらでも盃が進みそうなスッキリ系の辛口に仕上がっております。 使用米 五百万石 (福井県産・富山県産）　精米歩合 60％　日本酒度 +12　酸度 1.7

奈良県　今西清兵衛商店 超辛口の選抜中取り　限定酒登場！平成29BY新酒入荷しました。 連続上槽機（俗称：ヤブタ）で絞る際に、最初に出てくる味の荒い部分と、圧力を掛けて出てくる最後の雑味の多い部分を取り除いた、いわゆる“中取り”部分だけを生で瓶詰め後、瓶燗急冷の一回のみの火入れ、ラベルの「超辛口」の文字は赤桃色箔の超限定酒です。 僅かな爽やか系の香り立ちがあります。 口中へするりと滑り込み、旨味と辛味が酸と相まって心地よく広がり、後口のキレも抜群、 これからの旬のお料理と合わせたらいくらでも盃が進みそうなスッキリ系の辛口に仕上がっております。 使用米 五百万石 (福井県産・富山県産）　精米歩合 60％　日本酒度 +12　酸度 1.7

茨城県　森嶋酒造 穏やかで落ち着きのある香りが優しく漂います。 優しくほのかな甘みが心地よく広がります。 柔らかな米の旨味が上品に広がります。原酒ながらも軽快感があり、飲み疲れしない美酒に仕上がっています。 冷酒～ぬる燗でお楽しみください！ 使用米 山田錦　精米歩合 60％　日本酒度 +2　酸度 1.6

茨城県　森嶋酒造 穏やかで落ち着きのある香りが優しく漂います。 優しくほのかな甘みが心地よく広がります。 柔らかな米の旨味が上品に広がります。原酒ながらも軽快感があり、飲み疲れしない美酒に仕上がっています。 冷酒～ぬる燗でお楽しみください！ 使用米 山田錦　精米歩合 60％　日本酒度 +2　酸度 1.6

石川県　吉田酒造店 しぼったばかりの辛口純米酒です！ 新鮮さを保持するために一回の火入れのみで、味覚だけでなく、五感全てで夏を感じてください！ スッキリと、物足りないほどの喉越しですが、２口目でグワット広がる芳醇な米の旨みをご堪能いただけます。 爽快かつ、芳醇、３杯、４杯と進む心地よいお酒です、後味のキレの良さをが堪能下さい。 使用米 山田錦、五百万石　精米歩合 米麹：50％、掛米：55％　日本酒度 +1　酸度 1.4

石川県　吉田酒造店 しぼったばかりの辛口純米酒です！ 新鮮さを保持するために一回の火入れのみで、味覚だけでなく、五感全てで夏を感じてください！ スッキリと、物足りないほどの喉越しですが、２口目でグワット広がる芳醇な米の旨みをご堪能いただけます。 爽快かつ、芳醇、３杯、４杯と進む心地よいお酒です、後味のキレの良さをが堪能下さい。 使用米 山田錦、五百万石　精米歩合 米麹：50％、掛米：55％　日本酒度 +1　酸度 1.4

宮城県　萩野酒造 猫のラベルにニューバージョン「真夏の猫」の登場です。 美山錦を大吟醸クラスの50％まで磨き、大吟醸用酵母を使用した夏季限定酒。火入れ酒でありながら炭酸ガスが残存するフレッシュな口当たり、甘みとガスの辛みが絶妙な1本です。 口中でスムーズ五味が展開し、旨味が柔らかく広がる滑らかな仕上がり。 夏仕様らしく後半はさらりとキレていき、全体的にライトな印象が残る真夏の猫ラベルです。キンと冷やしてのんびりとお楽しみ下さい。 使用米 美山錦　精米歩合 50％　日本酒度 -1.5　酸度 1.4

宮城県　萩野酒造 猫のラベルにニューバージョン「真夏の猫」の登場です。 美山錦を大吟醸クラスの50％まで磨き、大吟醸用酵母を使用した夏季限定酒。火入れ酒でありながら炭酸ガスが残存するフレッシュな口当たり、甘みとガスの辛みが絶妙な1本です。 口中でスムーズ五味が展開し、旨味が柔らかく広がる滑らかな仕上がり。 夏仕様らしく後半はさらりとキレていき、全体的にライトな印象が残る真夏の猫ラベルです。キンと冷やしてのんびりとお楽しみ下さい。 使用米 美山錦　精米歩合 50％　日本酒度 -1.5　酸度 1.4

高知県　有限会社濱川商店 松山県産の松山三井を吟醸レベルの６０％まで磨き上げ、低温でゆっくりと醸した淡麗辛口の特別純米酒です。辛口の中にもフレッシュな酸味と膨らみの有る旨味のバランスが絶妙で、後切れが良く飲み飽きしない、口当たりの非常に良いスッキリしたお酒です。 少し冷やして（10℃～15℃）がおすすめですが、キンキンに冷やして、常温、ぬる燗まで美味しくいただけます。 使用米 松山県産松山三井　精米歩合 60％　日本酒度 +4　酸度 1.6

高知県　有限会社濱川商店 日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルで、数量限定で発売します。 春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。 パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、米の旨味と酸味が調和した食中純米吟醸酒です。 冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。 ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。 冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。 精米歩合 55％　日本酒度 +3　酸度 1.6

石川県　株式会社車多酒造 独特な厚みのある酒質で、辛さくる軽快な口当たりだけでなく、力強い旨味と研ぎ澄まされたｷﾚの良さが特徴的な今しかない夏限定の辛口純米酒をお楽しみください！キリッと冷やした、オンザロックがイケます！ 使用米 五百万石他　精米歩合 60％　日本酒度 +11　酸度 1.9

石川県　車多酒造 洋梨を思わせるフルーティな甘い吟醸香が漂います。 微炭酸を思わせる瑞々しさと爽やかな酸味がゆっくりと旨みと調和します。 暑い日に冷やして飲めば心も体も癒してくれるような日本酒です。この時期だけの限定酒をお楽しみください。 使用米 山田錦、夢錦　精米歩合 50％　日本酒度 +2　酸度 1.5

石川県　車多酒造 洋梨を思わせるフルーティな甘い吟醸香が漂います。 微炭酸を思わせる瑞々しさと爽やかな酸味がゆっくりと旨みと調和します。 暑い日に冷やして飲めば心も体も癒してくれるような日本酒です。この時期だけの限定酒をお楽しみください。 使用米 山田錦、夢錦　精米歩合 50％　日本酒度 +2　酸度 1.5

山口県　八百新酒株式会社 1本1本、ありがとうの気持ちを込めて手拭いで包まれた、感謝を伝えるのにぴったりな日本酒です。 飲んでも嬉しい、飲んだ後もオリジナルのかわいい手拭いが使えて嬉しい。 一度で二度おいしいプレゼントになること間違いなし。 使用米 山田錦　精米歩合 45％　日本酒度 +4

佐賀県　天山酒造株式会社 『出羽燦々』が繰り出すスッキリ感と、フルーティ感のある夏にピッタリの涼しい風を感じるお酒をお楽しみください。 今年は、綺麗なフロスト甁です！ 心地よい酸味とｷﾚの良さをお楽しみください。 是非感じて欲しい夏の酒です。 使用米 出羽燦々　精米歩合 60％　日本酒度 +2　酸度 1.4

佐賀県　天山酒造株式会社 『出羽燦々』が繰り出すスッキリ感と、フルーティ感のある夏にピッタリの涼しい風を感じるお酒をお楽しみください。 今年は、綺麗なフロスト甁です！ 心地よい酸味とｷﾚの良さをお楽しみください。 是非感じて欲しい夏の酒です。 使用米 出羽燦々　精米歩合 60％　日本酒度 +2　酸度 1.4

茨城県　来福酒造株式会社 酒米の王様、山田錦の父親にあたる希少な酒米 渡船を使用しています。 来福酒造の中でも香り控えめでほんのりした甘みに適度な酸がマッチします。渋味・苦味はほとんどなく、まさに爽快、まさに夏の酒。 夏野菜を使ったサラダや漬物のようなシンプルな料理から夏バテ対策スタミナ料理まで幅広く合います。キンキンに冷やしてお召し上がりください！ 使用米 渡舟　精米歩合 55％