神奈川県　大矢孝酒造株式会社 四六式特別純米 槽場直詰めバージョン。 四六式とは 白麹を使っている白麹バージョンの槽場直詰めです。 とてもスマートでグレープフルーツと糖度がしっかりとあるオレンジをイメージさせる味わい。 白麹によるクエン酸と透明感のある甘さの調和による瑞々しい飲み口をお楽しみいただけます。 微かに感じる甘味がとてもalc16度あるように感じない軽いボディです。 ※要冷蔵品 使用米 美山錦　精米歩合 60％　日本酒度 ±0酸度 3.2

神奈川県　大矢孝酒造 お酒をダイレクトに詰める直詰めのため、微発砲で爽やか。 かなり低ものアルコール（12度）と高めの酸はとてもﾊﾞﾗﾝｽ良く低アルコールのお酒でありがちな「薄い」という感覚はなく、しっかりと旨み(旨味と酸味)が広がります。 飲み口はとても軽く、スイスイ入ってしまうため気が付くと飲みすぎ注意。 しかも、飲んでいくほどに味わい深くなっていくので味の変化も十分にお楽しみください！ ※要冷蔵品 使用米 麹米:出羽燦々、掛米:出羽燦々・美山錦　精米歩合 60％　日本酒度 -5.0　酸度 2.2

鹿児島県　小牧醸造株式会社 黄金千貫を使用した黒麹の定番焼酎「小牧」をウイスキーの蒸留に用いられる銅製の蒸留器で間接加熱蒸留にて蒸留された芋焼酎です。 通常の小牧と同様にクエン酸濃度を高めることにより、香りは穏やかながらも、芋の芳醇な旨味を感じられる王道の芋焼酎です。 小牧との飲み比べで蒸留器や蒸留方法の違いによる香りの違いをお楽しみいただければ幸いです。 原料 黄金千貫、米麹　　麹 黒麹 　蒸留方式 間接加熱蒸留

鹿児島県 小牧醸造株式会社 今年の鹿児島県本格焼酎鑑評会で杜氏代表賞を受賞した焼酎です。 No.108とは原酒が入っていたタンクの番号です。 とは言っても今年仕込んだ小牧の原酒はNo.108のみ。 鑑評会用に仕込んだ特別なものというわけではなく、通常製品として使うべく造ったものが評価されたことは嬉しい限りです。 口当たりはなめらかでキレイな印象、余韻には香ばしさも感じられます。 原料 さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産米) 蒸留方式 常圧蒸留

青森県 八戸酒造株式会社 青森県田子町の契約農家、上平(かみたい)さんの飯米”まっしぐら”で製造しました。まっしぐらは令和元年度食味ランキングで特Aを獲得。令和6年東北清酒鑑評会で優等賞を受賞した商品となります。程よい酸味やガス感を感じ、マスカットやライチのようなジューシー感を味わうことができ、飯米ならではの、米のふくよかな旨味やコクを感じられるのが特徴です。 使用米 まっしぐら 精米歩合 40％

秋田県　株式会社山本酒造店 うきうき、どきどきに続く、山本さんの鼓動シリーズ?第三弾となる「わくわく」が初登場です！ 昨年、試験醸造酒として製造出荷された品が3月の限定酒として正式にデビューされました。　使用米は一穂積55％精米、酵母はコハク酸の生成が従来の酵母より少ない特殊な「IYAPU-5」です。　コハク酸は貝類に多く含まれる旨味成分ですが、同時にえぐみの元ともなる成分です。 「わくわく」は間もなく始まる新生活への期待を込めて名付けらました。 綺麗な甘さから、みずみずしく、辛く。スッキリと辛口の旨さをお楽しみ頂けます。 ※要冷蔵品 使用米 一穂積　精米歩合 50～55%

秋田県 株式会社山本酒造店 うきうき、どきどきに続く、山本さんの鼓動シリーズ?第三弾となる「わくわく」が初登場です！ 昨年、試験醸造酒として製造出荷された品が3月の限定酒として正式にデビューされました。　使用米は一穂積55％精米、酵母はコハク酸の生成が従来の酵母より少ない特殊な「IYAPU-5」です。　コハク酸は貝類に多く含まれる旨味成分ですが、同時にえぐみの元ともなる成分です。 「わくわく」は間もなく始まる新生活への期待を込めて名付けらました。 綺麗な甘さから、みずみずしく、辛く。スッキリと辛口の旨さをお楽しみ頂けます。 ※要冷蔵品 使用米 一穂積 精米歩合 50～55%

石川県　株式会社車多酒造 洋ナシを思わせる芳しさと、爽やかな甘みを感じる、膨らみの中にきめ細やかな酸味が調和しています。 多くの料理ともあわせやすい旨みを兼ね備え、スムーズなのど越しは心地よい余韻が楽しめます。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦　精米歩合 50％　日本酒度 +3　酸度 1.4

神奈川県　熊澤酒造 その日の朝しぼったばかりのお酒がその日に飲めるという嬉しい企画ものです。 千峰の本来の旨みの深さに加えて、しぼりたてならではのフレッシュ感が加わり何ともいえない味わいになっています！ 開封後も少しずつ変わっていく味の変化をお楽しみいただけると嬉しいです。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦　精米歩合 50％

神奈川県　熊澤酒造 その日の朝しぼったばかりのお酒がその日に飲めるという嬉しい企画ものです。 千峰の本来の旨みの深さに加えて、しぼりたてならではのフレッシュ感が加わり何ともいえない味わいになっています！ 開封後も少しずつ変わっていく味の変化をお楽しみいただけると嬉しいです。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦　精米歩合 50％

神奈川県　湘南の地酒　熊澤酒造 最高のコストパフォーマンス。 吟醸の造りとほとんど同じ方法で造られているのにこのお値段！ しっかりとした旨みと、突き抜けるような辛口のすっきり感。キレの良さが人気です。 使用米　新潟県産五百万石　　精米歩合 60％　日本酒度 +2.5　酸度 1.3

神奈川県　湘南の地酒　熊澤酒造 最高のコストパフォーマンス。 吟醸の造りとほとんど同じ方法で造られているのにこのお値段！ しっかりとした旨みと、突き抜けるような辛口のすっきり感。キレの良さが人気です。 使用米 新潟県産五百万石　精米歩合 60％　日本酒度 +2.5　酸度 1.3

神奈川県　湘南の地酒　熊澤酒造 冷で良し！燗で良し！ おだやかな香りが特徴。ふくらみのある味わい。お燗にするとより深い味わいの広がりを見せます。天青の燗酒の定番 使用米 五百万石　精米歩合 55％　日本酒度 +3　酸度 1.3

神奈川県　湘南の地酒　熊澤酒造 冷で良し！燗で良し！ おだやかな香りが特徴。ふくらみのある味わい。お燗にするとより深い味わいの広がりを見せます。天青の燗酒の定番。 使用米 五百万石　精米歩合 55％　日本酒度 +3　酸度 1.3

神奈川県　湘南の地酒　熊澤酒造 これぞ天青。 口の中でふわっと広がる旨みが、喉奥へと雪をたべているように染みおちていく。コクとキレを併せ持つ逸品。

神奈川県　湘南の地酒　熊沢酒造 これぞ天青！ 口の中でふわっと広がる旨みが、喉奥へと雪をたべているように染みおちていく。コクとキレを併せ持つ逸品。 使用米 山田錦　　精米歩合 50％　日本酒度 +2　酸度 1.2

神奈川県　湘南の地酒　熊澤酒造 天青の最高峰で、40％まで磨かれた、国内最高峰の酒造適合米、兵庫県産『山田錦』を使用した斗瓶取り大吟醸です。洗練された潤いと爽やかさを楽しんでください。 使用米 兵庫県産山田錦　精米歩合 40％　日本酒度 +2.5　酸度 1.3

神奈川県　湘南の地酒　熊沢酒造 天青の最高峰で、40％まで磨かれた、国内最高峰の酒造適合米、兵庫県産『山田錦』を使用した斗瓶取り大吟醸です。洗練された潤いと爽やかさを楽しんでください。 使用米 兵庫県産山田錦　精米歩合 40％　日本酒度 +2.5　酸度 1.3

鹿児島県　祁答院蒸溜所 木桶仕込みという稀少な製法からうまれたCEDARシリーズ。第一弾は、「DAWN～玉茜～」です。 オレンジ系のさつまいも・玉茜（たまあかね）を使い、木桶で仕込みました。柑橘やパッションフルーツのような華やかな香りが夜明け（DAWN）のように、ゆるやかに広がります。 原料 玉茜　　蒸留方式 常圧蒸溜

鹿児島県　祁答院蒸溜所 木桶仕込みという稀少な製法からうまれたCEDARシリーズ。第一弾は、「DAWN～玉茜～」です。 オレンジ系のさつまいも・玉茜（たまあかね）を使い、木桶で仕込みました。柑橘やパッションフルーツのような華やかな香りが夜明け（DAWN）のように、ゆるやかに広がります。 原料 玉茜 　蒸留方式 常圧蒸溜

石川県　吉田酒造店 地元である石川県で作られた酒造好適米の「石川門」を原料米とし、こちらも石川県の白山伏流水を使い能登杜氏により仕込まれています。 果実のような爽やかな香りと、上品な甘さのある純米吟醸酒です。 ※要冷蔵品 使用米 石川県産石川門　精米歩合 麹米：50％、掛米：55％　日本酒度 -5　酸度 1.4

富山県　株式会社桝田酒造店 LE山田錦が大好評につき、雄町バージョンが遂に登場！ 満寿泉さんの遊び心がたっぷり詰まった美味い酒です。 味わいは生酒らしい爽やかな喉越しとしっかり味わいのある飲み飽きしないフレッシュな酒に仕上がっています。とてもジューシーです。 ※要冷蔵品

富山県　株式会社桝田酒造店 LE山田錦が大好評につき、雄町バージョンが遂に登場！ 満寿泉さんの遊び心がたっぷり詰まった美味い酒です。 味わいは生酒らしい爽やかな喉越しとしっかり味わいのある飲み飽きしないフレッシュな酒に仕上がっています。とてもジューシーです。 ※要冷蔵品

広島県　株式会社天寶一 口に含むと、蔵元さんが言われた“春を連想させるイチゴ”をイメージして醸しました一、という言葉がしっくりくるくらい、天寶一の中では遊び心満載！！という純米酒です。 フレッシュなイチゴを連想させる香りと味わいを春先にお楽しみください。 使用米 こいこまち　精米歩合 60％