青森県　八戸酒造 すっきりしているけどほんのり葡萄の香りがするような、酸もワイン酵母の中では穏やかで、 丁度日本酒とワインがスッキリ交じり合った感じがします。 主にフレッシュな白ワインに用いられる「Ｖ1116」という酵母で仕込んだ限定品です！！ 清酒酵母とはまた違う上品な甘味と酸味のバランス、リンゴ酸の甘酸っぱさが絶妙です。 目を瞑って飲むと本物の白ワインと思わせる逸品！ 使用米 米麹：華吹雪、掛米:まっしぐら　精米歩合 米麹：55%、掛米：60%　日本酒度 -15　酸度　+3.0

青森県八戸酒造 すっきりしているけどほんのり葡萄の香りがするような、酸もワイン酵母の中では穏やかで、 丁度日本酒とワインがスッキリ交じり合った感じがします。 主にフレッシュな白ワインに用いられる「Ｖ1116」という酵母で仕込んだ限定品です！！ 清酒酵母とはまた違う上品な甘味と酸味のバランス、リンゴ酸の甘酸っぱさが絶妙です。 目を瞑って飲むと本物の白ワインと思わせる逸品！ キリっと冷やしてお楽しみください！ 使用米 米麹：華吹雪、掛米:まっしぐら　精米歩合 米麹：55%、掛米：60%　日本酒度-15　酸度 +3.0

三重県　寒紅梅酒造株式会社 原料米は山田錦を使用し、食中向きの穏やかなラインはそのままで今まで以上に華やかに感じ取れる協会10号を使用。 開栓するとピチピチときめ細やかな発泡感を感じながら、和を想像させる吟醸香が上品なトーンで広がります。 個人的に平盃のような広がった酒器より、先が窄まったワイングラスみたいな酒器がオススメ。 楽しみ方は、それこそ夏祭りの定番”たれの利いた焼き鳥”や夏バテ解消にうなぎの蒲焼にもぎゅっと冷やしてオススメ！ 使用米 山田錦　精米歩合 50％　日本酒度 -2

三重県　寒紅梅酒造株式会社 原料米は山田錦を使用し、食中向きの穏やかなラインはそのままで今まで以上に華やかに感じ取れる協会10号を使用。 開栓するとピチピチときめ細やかな発泡感を感じながら、和を想像させる吟醸香が上品なトーンで広がります。 個人的に平盃のような広がった酒器より、先が窄まったワイングラスみたいな酒器がオススメ。 楽しみ方は、それこそ夏祭りの定番”たれの利いた焼き鳥”や夏バテ解消にうなぎの蒲焼にもぎゅっと冷やしてオススメ！ 使用米 山田錦　精米歩合 50％　日本酒度 -2

山形県　酒田酒造株式会社 上喜元のからくちの定番「特別純米 からくち」「純米吟醸 超辛」に「純米大吟醸 超辛」が、新たなに仲間入り。 精米歩合45％の繊細な味わい、ほんのり香る吟醸香と、すっきり綺麗な吞口。 香りはやや穏やかですが、その中にグレープフルーツや柑橘系など南国フルーツの香りが感じられます。 口当たりはスムーズで、さっと口に入ります。 一瞬甘味を感じるかと思うのですがサラッと口の中に入ったあとは甘さの少ない辛口に変化。 超辛スタイルのもう一ランク上の立ち位置です。 通称「黒辛」として、ぜひ末永くお付き合いください。 辛口好きの酒飲みの酒です。 刺し身など料理との相性も良いので辛口党の方はぜひお楽しみいただけると幸いです。 ※要冷蔵品 使用米 -　精米歩合 45％

山形県　酒田酒造株式会社 上喜元のからくちの定番「特別純米 からくち」「純米吟醸 超辛」に「純米大吟醸 超辛」が、新たなに仲間入り。 精米歩合45％の繊細な味わい、ほんのり香る吟醸香と、すっきり綺麗な吞口。 香りはやや穏やかですが、その中にグレープフルーツや柑橘系など南国フルーツの香りが感じられます。 口当たりはスムーズで、さっと口に入ります。 一瞬甘味を感じるかと思うのですがサラッと口の中に入ったあとは甘さの少ない辛口に変化。 超辛スタイルのもう一ランク上の立ち位置です。 通称「黒辛」として、ぜひ末永くお付き合いください。 辛口好きの酒飲みの酒です。 刺し身など料理との相性も良いので辛口党の方はぜひお楽しみいただけると幸いです。 ※要冷蔵品 使用米 - 　精米歩合 45％

【攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL × 手取川】 今週放送開始した「攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL」とのコラボ酒を7月14日（火）に一斉発売します。お酒は石川県の酒米「百万石乃白」を使用し、能登杜氏が得意とする山廃仕込みを再構築した「モダン山廃」で醸した純米大吟醸。ナチュラルな酸味と上品な甘味を感じる、フレッシュ&ジューシィな味わいです。飲み疲れしにくいアルコール13%（原酒）で食中酒はもちろん、鑑賞のお供にもおすすめです。 ラベルは２種類。どちらも「TEDORIGAWA」のグラフィックを背景にデザインし、部分的にキラリと煌めく印刷を施したオリジナルです。ぜひ実際に手に取ってお楽しみいただけましたら幸いです。 アニメは2026年7月7日（火）から。カンテレ・フジテレビ系 全国ネット“火アニバル!!”枠にて毎週火曜よる11時放送開始。 「攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL×手取川 純米大吟醸」 原材料名：米（石川県産）、米こうじ（石川県産米） 原料米：百万石乃白100% 精米歩合：50% アルコール度数：13％（原酒） ⚫️攻殻機動隊とは？ 1989 年に漫画家・士郎正宗が講談社「ヤングマガジン海賊版」で連載を開始したSF 作品。電脳化があたりまえになった世界で、全身義体(サイボーグ)の草薙素子=少佐をリーダーとした攻性の部隊「攻殻機動隊」が、高度複雑化する凶悪犯罪に立ち向かう姿を描いた物語。 リアルで精密な描き込みとともに、サイバーパンク的な要素や哲学的なテーマを探求しながら、人間とテクノロジーの融合、個人のアイデンティティなどについて深く考察していて多くのクリエイターたちに影響を与えた。 1995 年に押井守が監督を務めた劇場アニメーション『GHOST IN THE SHELL / 攻殻機動隊』、2002 年に神山健治が監督を務めたテレビアニメーション『攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX』、2013 年に黄瀬和哉が総監督を務めた劇場アニメーション『攻殻機動隊 ARISE』、2017 年にハリウッド版実写映画『ゴースト・イン・ザ・シェル』、2020 年に神山健治、荒牧伸志のダブル監督で制作された Netflix配信アニメーション『攻殻機動隊 SAC_2045』が発表された。それぞれ漫画とは違った独自の物語、解釈や表現で展開されている。 そして今放映中の「攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL」は「ダンダダン」など国内外でその強烈に個性的で圧倒的な映像表現で時代の先を行く、アニメーション制作会社のサイエンスSARUが手掛ける。監督は「ダンダダン」で副監督、他を手がけたモコちゃん、シリーズ構成・脚本を芥川賞作家の円城 塔、キャラクターデザイン・総作画監督に半田修平、現代最強布陣で挑む最新作。

奈良県　株式会社今西清兵衛商店 清々しい香り、芳醇な旨みと冴える切れ味。 氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、盛夏限定クールな「青乃鬼斬」ここに見参。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石　精米歩合 60％　日本酒度 +13

茨城県　森嶋酒造株式会社 北海道産酒造好適米「彗星」で純米大吟醸を醸しました。 スマートで淡い旨みの中に、アクセントとして酸が軽快に広がります。後味はふわっとしたソフトな仕上がり。 森嶋シリーズの概念である、「無いことの価値、豊かさ」、「すっと消えていく、はかなさ」を、「彗星」という酒米で表現させていただきました。 使用米 彗星　精米歩合 50％

茨城県　森嶋酒造株式会社 北海道産酒造好適米「彗星」で純米大吟醸を醸しました。 スマートで淡い旨みの中に、アクセントとして酸が軽快に広がります。後味はふわっとしたソフトな仕上がり。 森嶋シリーズの概念である、「無いことの価値、豊かさ」、「すっと消えていく、はかなさ」を、「彗星」という酒米で表現させていただきました。 使用米 彗星　精米歩合 50％

富山県　株式会社桝田酒造店 富山県在中のイラストレーター『でこりん』さんの描いたラベルです。 描かれている人物は酒と長寿を司る神獣【猩々】です。 どの季節でも冷酒、常温、燗酒度の温度帯でも美味しく飲んでいただけます。 使用米 -　精米歩合 -　日本酒度 非公開　酸度 非公開

富山県　株式会社桝田酒造店 富山県在中のイラストレーター『でこりん』さんの描いたラベルです。 描かれている人物は酒と長寿を司る神獣【猩々】です。 どの季節でも冷酒、常温、燗酒度の温度帯でも美味しく飲んでいただけます。 使用米 -　精米歩合 -　日本酒度 非公開　酸度 非公開

山口県　八百新酒造株式会社 八百新酒造では原料米のほとんどを山田錦（一部、西都の雫）で雁木を仕込んでいますが、another（もうひとつの雁木）は低精米の一般米などいつもと違うお米で仕込まれるシリーズです。 雄町の特徴であるふくよかで円みのある旨みとキレの良い酸がほどよく調和して、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒に仕上がりました。 使用米 雄町　精米歩合 55％

山口県　八百新酒造株式会社 八百新酒造では原料米のほとんどを山田錦（一部、西都の雫）で雁木を仕込んでいますが、another（もうひとつの雁木）は低精米の一般米などいつもと違うお米で仕込まれるシリーズです。 雄町の特徴であるふくよかで円みのある旨みとキレの良い酸がほどよく調和して、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒に仕上がりました。 使用米 雄町　精米歩合 55％

神奈川県　中沢酒造株式会社 「きたしずく」という雑味が少なく、やわらかいお酒になりやすいとされる酒米を使用しています。 60%まで磨き、お米の旨味を感じられるお酒にすることを目的として、基本に忠実に酒造りを行いました。 香りは穏やかで、お米本来の旨味がありつつも、後口はあっさりと飲みやすく仕上げました。 冷やしてお飲み頂くのがおすすめです。 使用米 北海道産きたしずく　精米歩合 60％

神奈川県　中沢酒造株式会社 「きたしずく」という雑味が少なく、やわらかいお酒になりやすいとされる酒米を使用しています。 60%まで磨き、お米の旨味を感じられるお酒にすることを目的として、基本に忠実に酒造りを行いました。 香りは穏やかで、お米本来の旨味がありつつも、後口はあっさりと飲みやすく仕上げました。 冷やしてお飲み頂くのがおすすめです。 使用米 北海道産きたしずく　精米歩合 60％

石川県　菊姫合資会社 【呑み】とは、タンクの中の清酒を出入れする栓のこと。これを開けることを【切る】といいます。 【呑み切り】とは、酒が順調に熟成している確認する作業のこと。 未完成ながらの完成度の高さと、違った側面を見ていただくためにあえて出荷させていただいたものです。 若々しい香味の中に荒々しさと、豊満な落ち着いた味わいを兼ね備えた逸品です。 使用米 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）　精米歩合 70%

石川県　菊姫合資会社 【呑み】とは、タンクの中の清酒を出入れする栓のこと。これを開けることを【切る】といいます。 【呑み切り】とは、酒が順調に熟成している確認する作業のこと。 未完成ながらの完成度の高さと、違った側面を見ていただくためにあえて出荷させていただいたものです。 若々しい香味の中に荒々しさと、豊満な落ち着いた味わいを兼ね備えた逸品です。 使用米 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） 　精米歩合 70%

三重県　清水清三郎商店株式会社 岡山県産の雄町を55％精米で使用。手間暇かけて味わい深い純米吟醸に仕上げました。 雄町の魅力を存分に引き出し、作らしい洗練された味わいをお楽しみいただける一本。見事に整った香味をご堪能ください。 滑らかな口当たりから、濃密に広がる甘みと旨味。重厚感のある味わいを、ブドウのような上品な酸が見事にまとめ上げています。繊細ながらもダイナミックな香味が美しく、ゆったりとまろやかな印象。アフターはふんわりと柔らかなニュアンスが漂った後、スッキリとしたキレで消えていきます。 使用米 岡山県産雄町　精米歩合 55％

鹿児島県　小正醸造株式会社 まるで南国果実のようなトロピカルで華やかな香りが漂い 口に含むその先にはビターな余韻を 感じるフレーバー系焼酎。 数種類の芋焼酎原酒をバッティングすることで生まれたこの香りとテイストはスパイシーな料理と合わせれば、よかタイガー！ ※「よかたいが」は鹿児島弁で「いいんだよ！」の意味 Alc：25％　原料 東馬場農場産黄金千貫　麹 黒麹

鹿児島県　小正醸造株式会社 まるで南国果実のようなトロピカルで華やかな香りが漂い 口に含むその先にはビターな余韻を 感じるフレーバー系焼酎。 数種類の芋焼酎原酒をバッティングすることで生まれたこの香りとテイストはスパイシーな料理と合わせれば、よかタイガー！ ※「よかたいが」は鹿児島弁で「いいんだよ！」の意味 Alc：25％ 原料 東馬場農場産黄金千貫　麹 黒麹

新潟県　諸橋酒造 夏に向けての限定酒です。 さらりと飲めて米の旨みも味わえ、最高の夏を爽快に感じれます。 キリッと冷で飲むのも良いですが、ロックはさらにすっきり爽やかでシンプルな料理と最高の相性です。高めの度数の旨みと影虎ならではのスッキリ感を感じてください。 使用米 五百万石、こしいぶき　精米歩合 65％　日本酒度 +3

山形県　出羽桜酒造株式会社 ハワイの方々が、幸福や繁栄の象徴として大切にし、幸運を呼ぶとされる「海の守り神」ウミガメ。ハワイ語で「honu」を配した、癒しの純米酒です。 やさしい酸と旨味が調和し、心と体を癒してくれる味わいです。 しっかり冷やしても良し、人肌燗にして、冷房で冷え切った身体を温めるも良しのお酒です。 爽やかで優しい甘味と旨み。やわらかな甘味が全体を調和し、癒しの味わいにまとめます。 使用米 -　精米歩合 55％　日本酒度 -8　酸度 2.4

鹿児島県　八千代伝酒造株式会社 蔵元が自ら育て上げた「紅ハルカ」で八千代伝酒造最大限の、ハードで繊細な仕込みをして焼酎の新たな未来を創造していくというチャレンジ酒です。 原料芋は青果用収穫方法を採用し、傷が付かないように収穫。 日々刻々と変化する気候に対処しながら、腐らせずに”糖蜜芋”を作り上げます。自社農園で全量栽培した「紅ハルカ」を、生芋のまま1ヶ月低温熟成、酵素によるデンプンの糖化を促進させました。 より甘味を引き出し自然の甘味と香りを最大限に表現し甘美とキレの共演をお楽しみください。 オンザロック、お湯割が絶品です。 【氷結芋】 自社農園で全量栽培した「紅ハルカ」を、生芋のまま1ヶ月低温熟成、酵素によるデンプンの糖化を促進させました。 その後1週間、氷結冷蔵で水分を飛ばしながら追熱と糖濃縮をさせるCrio Extraction（寒冷抽出）を行い、糖蜜の状態にする。 とても甘く、つるし芋とはまた違った甘美な甘味が特徴です。 原料 紅はるか（自社栽培）　麹 黒麹　蒸留方式 常圧蒸留