-
能登初桜+天狗舞 酒造復興応援酒 720ml
¥1,540
石川県 株式会社車多酒造 能登半島地震で、石川県珠洲市にある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。 蔵元杜氏の櫻田博克氏は、一面に広がる瓦礫の中から一歩ずつ酒蔵の復興を目指しています。 このお酒は、奇跡的に残った能登初桜本醸造と天狗舞をブレンドしましたものです。 利益は櫻田酒造復興の資金となります。 是非、能登初桜を応援してください。 なお、このお酒は櫻田杜氏が味わいの監修を行いました。 能登に想いをはせ、お楽しみください。 (蔵元より)
-
森嶋 ひたち錦 純米吟醸 生酒 720ml
¥1,760
茨城県 森嶋酒造 辛口DRYモデル【ひたち錦】がいよいよ登場!! 地元県内で開発された茨城県の酒造適合米。 森嶋ブランドの中で一番ドライなテイストの新酒搾りたて。 新酒らしい爽快感の感じられる香味とド直球でシャープなラインと若くはつらつとした口当たり! スムーズな旨味と透明感が広がり、鋭いキレのある後味に仕上げた食中酒です! ※要冷蔵品 使用米 ひたち錦 精米歩合 55% 日本酒度 +7.0 酸度 1.7
-
山本 純米吟醸 うきうき 生酒 720ml
¥1,790
秋田県 山本酒造店 ピンクラベルの見た目の華やかさに負けず、華やかで香り高く、雪解け水のように軽い後味。春の陽気にリンゴ酸由来の爽快な切れ味が際立つお酒です。 ※要冷蔵品 使用米 吟の精 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度 1.7
-
酔鯨 花ごろも 純米大吟醸 生酒 720ml
¥2,090
高知県 酔鯨酒造 日本では春のお酒として、桃の節句に飲まれる白酒が古くより伝わります。 こちらのお酒はその白酒へのオマージュを込めた春の特別な純米大吟醸です。 薄めに白く濁った醪由来の優しい丸みを感じながら、華やかさと酸味の効いた軽快さを味わえる、春の日和に合わせた仕上がりとなっています。 ※要冷蔵品 使用米 吟の夢、山田錦 精米歩合 50%
-
七田 雄町50 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
¥2,200
佐賀県 天山酒造 口に含むと、最初にくるピリピリ感。そして軽い苦みと口をキュッとしめる酸を感じる、そして遅い来る旨みと甘味。そして余韻の長さが旨さを引き延ばします。 生らしい、フレッシュ感と雄町どくとくのフルーティ感もしっかりたのしめます。 ※要冷蔵品 使用米 雄町 精米歩合 50 酸度 1.4
-
松みどり 特別純米 生原酒 720ml
¥1,760
神奈川県 中沢酒造株式会社 岡山県産・山田錦と長野県産・美山錦を使用し協会7号酵母と組み合わせゆっくりと低温発酵で醸された「特別純米酒 生原酒」です。 年々酒質がレベルアップしていくこのチャレンジ酒! 程よく舌に感じるフレッシュ感に優しい米の旨みと甘み、そして酸味が上手く調和した味わい。 温度帯の変化でもまた楽しめるお酒です! ※要冷蔵品 使用米 岡山県産山田錦(20%)、長野県産美山錦(80%) 精米歩合 麴米:50%、掛米:55%
-
天青 純米 横濱魂 720ml
¥1,903
神奈川県 熊澤酒造株式会社 横浜市で栽培された五百万石で仕込まれた純米酒です。 熊澤酒造では地元産米を用いた酒造りを進めており、その一環として2020年より横浜市戸塚区東俣野町で五百万石の栽培をスタートしました。 東俣野町は境川を中心に広大な農地を持つ地域で、年間を通して水温の変化が少ない湧水を使用した稲作を行っており、熊澤酒造から直線距離で8.5kmほどにあります。 スタート当初は1反ほどの栽培面積でしたが、2021年には契約農家の方も増え約6反の栽培を行いました。そして2022年、念願の横浜産五百万石のみで仕込んだ純米酒を初リリースしました。 お米そのものを思わせる、奥深く甘い香りが特徴です。 口当たりはさわやかな印象で、じんわりと旨味が感じられます。 シンプルに味付けされた料理とピッタリ合う一本です! 使用米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 2.1
-
残草蓬莱 Queeen 純米吟醸 槽場直詰生原酒 720ml
¥1,760
神奈川県 大矢孝酒造 お酒をダイレクトに詰める直詰めのため、微発砲で爽やか。 かなり低ものアルコール(12度)と高めの酸はとてもバランス良く低アルコールのお酒でありがちな「薄い」という感覚はなく、しっかりと旨み(旨味と酸味)が広がります。 飲み口はとても軽く、スイスイ入ってしまうため気が付くと飲みすぎ注意。 しかも、飲んでいくほどに味わい深くなっていくので味の変化も十分にお楽しみください! ※要冷蔵品 使用米 麹米:出羽燦々、掛米:出羽燦々・美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 -5.0 酸度 2.2
-
天青 純吟 朝しぼり 720ml
¥2,277
神奈川県 熊澤酒造 その日の朝しぼったばかりのお酒がその日に飲めるという嬉しい企画ものです。 千峰の本来の旨みの深さに加えて、しぼりたてならではのフレッシュ感が加わり何ともいえない味わいになっています! 開封後も少しずつ変わっていく味の変化をお楽しみいただけると嬉しいです。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦 精米歩合 50%
-
いづみ橋 純米吟醸 山田錦 ~桜とんぼ~720ml
¥1,925
SOLD OUT
神奈川県 泉橋酒造株式会社 いづみ橋・桜とんぼシリーズ・山田錦。華やかな香り、まさに「桜花爛漫」とでも表現したくなる濃厚でゴージャスな味わいです。 春の門出に、いづみ橋で乾杯! 使用米 山田錦 精米歩合 55%
-
相模灘 槽場詰 山田錦 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
¥1,940
神奈川県 久保田酒造 フレッシュで上品なで柔らかな美酒! 優しくて、控えめな吟醸香が口の中に広がります。 活性酒ほどではないですが、無濾過の為フレッシュさを感じます。 食中酒をモットーの相模灘さん、軽快で伸びのある酸が全体の調和を取りとてもバランスが良いです。 綺麗な極上の美酒であります。 ※要冷蔵品 使用米 播州山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.7
-
陸奥八仙 裏男山 超辛純米 無濾過生原酒 720ml
¥1,980
SOLD OUT
青森県 八戸酒造株式会社 「陸奥男山」の裏ラベルなので、商品名は「裏男山」です。 麹米が華吹雪、掛米がまっしぐらという青森県のオリジナル米を使用、精米歩合は麹米が55%、掛米が65%です。 原酒ということでアルコール度数もなかなか高めなこともあり、ズバッと来ます。 酸もしっかり効いてい、非常にキレがありスッキリとした味わいが特徴的です。冷酒だけではなく、燗酒にしても楽しめる1本です。 ※要冷蔵品 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 使用米 麹米:華吹雪、掛米:まっしぐら 精米歩合 麴米:55%、掛米:60%
-
寒紅梅 純米吟醸 HARU うさぎ 720ml
¥1,705
三重県 寒紅梅酒造株式会社 キリっと愛らしいうさぎのラベルが目印です! もぎたての白桃にがぶりついたようなジュージー&ピチピチ感はまるで桃の天然水ソーダの様な春限定酒です。 精米歩合 60%
-
久保田 純米吟醸にごり 720ml
¥1,430
新潟県 朝日酒造株式会社 にごり酒は、一般的には豊潤で濃厚な味わいが特徴ですが、にごり酒を苦手とする理由の一つがどろっとした口当たりという声もありました。 そこで、『久保田 純米吟醸にごり』は、すっきりで口当たりなめらかな飲みやすいにごり酒を目指し、キメ細やかなオリ(滓)にすることで、さらっとなめらかな口当たりを実現しました。 なめらかな口当たりとともに、純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟醸香が広がります。味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。 よく冷やしてお楽しみいただく他、いちごなどのフルーツやスパイスなどを使ってアレンジして飲むのもおすすめです。また、旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理などとお楽しみください。 使用米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 -35 酸度 2.3
-
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 生酒 720ml
¥2,750
青森県 八戸酒造株式会社 『裏八仙』は生産数量も大変少なく、一部の特約店でしか発売できない超限定商品です!裏、の名前に相応しく、ラベルが通常のものと左右反転したデザインになっています。 青森県の酒造好適米・華想いを使用し、50%までしっかりと磨いて醸されています。栓を抜いた時から強く揺らめき立つ、瑞々しいリンゴや春の花々のような華やかな香り。 前半は淡麗で軽快な印象ですが、味わううちに甘味と旨味が大きく膨らみ、心地良い飲み応えと存在感を舌の上に感じます。余韻にも透明感のある甘さをふんわりと感じる事ができ、この一本の高い完成度を存分に味わえます。 ※要冷蔵品 使用米 青森県産華想い 精米歩合 50% 日本酒度 -3.0 酸度 1.5
-
五凛 純米大吟醸 生酒 720ml
¥2,530
石川県 車多酒造 純米大吟醸の品格と、生の純米大吟醸ならではの味わいの軽さと深さの調和したしたお酒です。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +2 酸度 1.5
-
五凛 純米 生酒 720ml
¥1,650
石川県 株式会社車多酒造 生のフレッシュ感のみならず、コクのある味わいを楽しめる純米酒です。 山田錦の米の旨みをストレートに感じられます。 ※要冷蔵品 使用米 山田錦 精米歩合 60%
-
手取川 春 純米辛口 生酒 720ml
¥1,595
石川県 株式会社吉田酒造店 季節の純米辛口シリーズの春のお酒はうすにごりの生酒です。 春を感じさせる上品な甘みとジューシーでありながら、キレのよい味わいです。 ※開封時の注意事項※ ●保存は必ず冷蔵庫でお願いします ●開封前は絶対に振らないでください ●開封の際、瓶の口を顔や割れものに向けないでください 使用米 山田錦、五百万石 精米歩合 50%/55% 日本酒度 +2 酸度 1.5
-
五凛 漆黒 noir de jais 2023BY 生酛生酒 720ml
¥4,400
SOLD OUT
石川県 株式会社車多酒造 「五凛 漆黒」は五凛ブランドの中でも毎年の酒造りで行う試みを世に問う、その年毎の個性を表現した唯一無二の五凛です。 創業二百回目の酒造りで行う車多酒造2023年BYの試みは山廃系酒母に長年挑戦し続けてきた、車多酒造の新たな挑戦の生酛生酒です。 杜氏岡田謙治の指導の下で次期蔵元の九代目車多慶一郎が初めて醸した五凛です。 日常的にもお楽しみいただける味わいの五凛を一段階進化させ、緊張感のある「凛として品格のある」かつ「上品で濃密な味わい」を 表現するために、特A地区口吉川町産山田錦を用い、酒母段階でお米を擦り潰し自然界の乳酸を取り込む生酛系で醸しました。 お米本来の旨味が感じられ最後は酸で引き締まる、より奥行きのあるエレガントな味わいを引き出しております。 五百本限定生産の、より最上の「上質なうまさ」に拘った挑戦の一品です。 (蔵元より) ※要冷蔵品 使用米 兵庫県特A地区産山田錦
-
越州 桜日和 720ml
¥2,046
新潟県 朝日酒造 心地よい軽やかな甘さと特有のある味わいを持ちながら、淡麗な味、洗練された上品な香りの吟醸酒です。 使用米 千秋楽 精米歩合 55% 日本酒度 -1 酸度 1.0
-
隆 純米吟醸 無濾過生酒 桜ラベル 720ml
¥1,705
SOLD OUT
神奈川県 合資会社川西屋酒造店 裏ラベルにはにくい仕掛け!今年は酒越しのの満開の桜で乾杯しましょう♪ フルーティでいい香り、とてもスッキリした飲み口。 口当たりに優しい旨味を感じ軽い渋みと軽快なキレが厚みを出しています。 春の山菜料理との相性が抜群です!冷やしてお飲みください! ※要冷蔵品 使用米 国産米、国産米麹 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸度 1.6
-
国権 銀ラベル 純米吟醸 生酒 720ml
¥2,200
福島県 国権酒造株式会社 国権 銀ラベル 純米吟醸の生酒バージョンです。 フレッシュでライトな香りの中にほんのりした果実香と、純米酒らしい穏やかな旨みと、生酒のピチピチした口当たりの酸がスッキリとしている飲み口が特徴です。 ※要冷蔵品 使用米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酸度 1.5
-
七田 七割五分 雄町 生酒 720ml
¥1,568
佐賀県 天山酒造 フレッシュで、軽快です。また、やわらかさがあるものの、綺麗な酸味が前面に出ており、七田らしいパワフルさもあります! 脂っこい現代食にも相性抜群!冷やして飲むのも良いですがぬる燗も美味しいです。 ※要冷蔵品 使用米 雄町 精米歩合 75%
-
森嶋 純米大吟醸 彗星 生酒 720ml
¥1,870
茨城県 森嶋酒造株式会社 森嶋シリーズ6年目を機に、新たな試みとして、北海道産酒造好適米「彗星」で純米大吟醸を醸しました。 スマートで淡い旨みの中に、アクセントとして酸が軽快に広がります。後味はふわっとしたソフトな仕上がり。 森嶋シリーズの概念である、「無いことの価値、豊かさ」、「すっと消えていく、はかなさ」を、「彗星」という酒米で表現させていただきました。封切時にガス感あります。 ※要冷蔵品 使用米 彗星 精米歩合 50%