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日の丸　HYPER　DRY　超辛口+21　1800ml

¥3,300 税込

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秋田県　日の丸醸造株式会社
「辛さ」にとことん拘った日本酒。試験醸造酒であり、「まんさくの花」シリーズとは味もコンセプトも根底から異なる事をご了承下さい。
完全発酵の定義通り、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、上槽後は即火入れを行い糖類ゼロの超辛口を実現した商品です。
使用米 -　精米歩合 55％　日本酒度 +21　酸度 1.6

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