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森嶋　美山錦　純米吟醸　しぼりたて　生酒　720ｍｌ

¥1,870 税込

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茨城県　森嶋酒造株式会社
蔵元自ら契約栽培した美山錦を55％に磨き901酵母で醸しあげた入魂の一本！！
これまでの特別純米から純米吟醸にグレードアップをし、より軽快で度数も15°に。
「らしい」ガス感も健在！是非、新たなる「森嶋」をお楽しみ下さい！
目指すのは新しい発見のある食中酒。
程良い酸とフレッシュさで日本酒の美味しさの可能性を食事と共に感じてほしいです。
そのような思いで設備もほぼ一新し、伝統的な種麹と酵母で基本に忠実な製法で時代に合わせた味わいを作ってきました。
※要冷蔵品
使用米美山錦　精米歩合 55％　日本酒度 +2.0　酸度 1.8

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