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手取川 ひやおろし 純米大吟醸 720ｍｌ
¥2,420
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石川県 吉田酒造店
秋風が吹き、蔵の中の温度が下がり、外気温と同じくらいなる秋を見計らって出荷するお酒の事を『ひやおろし』といいます。
ひと夏を超えることにより、熟成により香味が厳選した純米大吟醸に宿ります。
薄味の料理を基本に、コクやまろやかさを持った料理を特に引き立てます。
使用米 兵庫県三木市産山田錦 精米歩合 45％
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