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南 ひやおろし 特別純米 出羽燦々 1800ｍｌ
¥3,300 税込
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高知県 南酒造場
高知県開発の高知酵母（CEL酵母）を使用し、山形県が誇る酒造好適米は｢出羽燦々（でわさんさん）｣を使った高知の銘醸『南』のひやおろしです。
程よく香り、柔らかい米の旨味、キリッとした辛口ですがしっかりした旨みもあり、南の真骨頂、「香りと酸味」が絶妙なバランスの味わいです。
カツオのたたき、チーズなど、料理を選ばず引き立てて、飲む人を満足させてくれる酒、まさに理想的な食中酒です。
冷やでは米の旨みを、常温から上燗や熱燗ではキレ良くお楽しみいただけます。
使用米 出羽燦々 精米歩合 60％ 日本酒度 +10.0 酸度 1.6
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