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陸奥八仙 Ｖ1116 純米吟醸 ワイン酵母仕込み 1800ｍｌ
¥3,520 税込
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青森県 八戸酒造
すっきりしているけどほんのり葡萄の香りがするような、酸もワイン酵母の中では穏やかで、
丁度日本酒とワインがスッキリ交じり合った感じがします。
主にフレッシュな白ワインに用いられる「Ｖ1116」という酵母で仕込んだ限定品です！！
清酒酵母とはまた違う上品な甘味と酸味のバランス、リンゴ酸の甘酸っぱさが絶妙です。
目を瞑って飲むと本物の白ワインと思わせる逸品！
使用米 米麹：華吹雪、掛米:まっしぐら 精米歩合 米麹：55%、掛米：60% 日本酒度 -15 酸度 +3.0
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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