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天青　千峰　愛山　火入れ原酒　1800ｍｌ

¥4,301 税込

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神奈川県　熊澤酒造
『天青』熊澤酒造が『愛山』で仕込んだ酒。
酒米愛山で仕込むと、しっかりとした甘・旨口タイプになることが多いですが、天青の愛山は程よく味乗りし、味乗りしすぎず抑えが効いています。
丸くソフトな旨味があり、酸味が甘味をうまくフォローしているので甘すぎずに程良いバランス。
含み香も上品で、落ち着いた味わいで葡萄のような果実感があります。
天青ファン・愛山ファン必飲です。
使用米 愛山　精米歩合 60％　日本酒度 +2.0

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