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米鶴　磨き五割　辛口　瓶囲い 1800ml

¥3,700

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山形県　米鶴酒造株式会社
山形県が誇る大吟醸用酒米「雪女神」。その「等外米」を贅沢に50%まで磨き込んだ、地酒専門店だけの限定酒です。
農産物検査法の基準で「等級外」と判定された米を使用しているため、特定名称は名乗れず「普通酒」としての販売となりますが、酒質は純米大吟醸と遜色のないクオリティ。雪女神ならではの上品な旨みを土台に、キリッとした辛口に仕上げました。
冷やからぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しめる一本。コストパフォーマンスに優れた”隠れた実力派”として、日々の晩酌からおもてなしの席まで幅広くお使いいただけます。
使用米 雪女神　精米歩合 50％　日本酒度 +2　酸度 1.4

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