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雁木 ORIGARAMI 純米 無濾過生原酒 1800ml
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山口県 八百新酒造株式会社
春にもろみを搾って間もない時点、滓引き前に瓶詰したあらばしりを氷温(−５℃)で約半年熟成さています。
春先に目立っていた滓が酒に溶けて、芳醇な味わいに。
尚且つフレッシュ感がとどまっており、新鮮さと熟味が一体となりその両方がお楽しみいただける仕上がりです。
※要冷蔵品
使用米 山田錦 精米歩合 60％
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