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ゆきのまゆ　純米大吟醸　生酒　720ml

¥2,530 税込

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新潟県　苗場酒造株式会社
こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
通常の日本酒は品質変化を防ぐために、搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。
瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
※うす濁りが特徴のお酒です。
※要冷蔵品
使用米新潟県産五百万石、掛け米：新潟県産こしいぶき　精米歩合 50％

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