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雁木　純米吟醸　ノ弐　無濾過生原酒　初しぼり　1800ｍｌ

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山口県　八百新酒株式会社
雁木　初搾り新酒、純米吟醸の無濾過生原酒です。
純米よりもまろやかでバランスよく、どなたにも飲みやすいおいしさのお酒です。
山口県岩国市という暖かい地ということもあり、仕込みの開始時期もぐっと早まり、蔵人さんたちの初めてのご苦労も多いことと思います。
でも、雁木ファンに年内の新酒を楽しんでいただきたいという思いで、おいしい新酒が届きました。是非お楽しみください。
バナナやナシを連想させる華やかながらもスッキリとした軽くフルーティなニュアンスな吟醸香。たっぷりの米の旨みが口中に広がり、余韻に浸っていると鋭いキレがばっさりと。全体のバランスも良く、ほど良い辛口に仕上がっております。
苦味や渋みはなく、どなたにも飲みやすいおいしさです。
※要冷蔵品
使用米山田錦　精米歩合 50％

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