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天狗舞　純米大吟醸　ひやおろし　720ｍｌ

¥2,200 税込

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石川県　株式会社車多酒造
天狗舞は、熟成によりその真価を現します。
時間とともに味わいに円熟味が増し、ふくよかさと奥行きを帯び上質な旨味をもたらす。
それは車多酒造が創業以来大切にしてきた酒造りの哲学です。
このたび、その哲学を純米大吟醸で体現した「ひやおろし」を初めてリリースいたします。
春にしぼった純米大吟醸を、ひと夏ゆっくりと寝かせることで、香味の調和がとれたまろやかな味わいに。
やさしい余韻が、食欲の秋の滋味深い食材たちを引き立て、極上の時間をもたらします。
時間が育てた、秋だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
使用米 山田錦　精米歩合 50％

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